5月22日，思宾格Biospringer携手日本光洋商会亮相2019IFIA日本东京食品配料展。本次展会吸引了各国的食品企业汇聚一堂，更吸引了来自世界各地的专业观众，可谓是日本食品行业一年一度的盛会。   日本东京食品配料展览会 IFIA Japan   展会时间：2019.05.22 ~ 2019.05.24   展位号：A-437   日本国际食品配料和健康食品展 IFIA Japan 由日本食品化学新闻社主办，始创于1996年，每年举办一届，是日本卓越的功能性食品、配料和添加剂盛会。至今已举办了24届，其展出规模逐年扩大，已经成为亚洲食品配料行业和健康食品方面最大的展会，影响面较大，深受业界欢迎。   直击2019 IFIA Japan   近年来，消费者对功能性、健康和营养食品越来越注重，功能性食品、配料和添加剂行业迎来了前所未有的机遇。本次展会来自食品行业各个领域的制造商和供应商齐聚一堂，探索新的机遇，为行业的发展提供最新的产品、技术和服务。   此次展会，思宾格Biospringer携手日本光洋商会共同亮相2019IFIA展会现场。   产品应用及配方升级展示   思宾格Biospringer作为行业内的领导品牌，时刻关注市场变化，针对讯息万变的市场，拥有丰富的产品系列和应用解决方案，同时也十分注重适合各个不同市场的产品需求开发及品牌推广。   此次展会上，思宾格Biospringer不仅为现场参展嘉宾带去针对日本市场的食品趋势和潮流讯息，还为他们带去了一系列最新的产品应用和配方，赢得现场一致好评。   图片   现场就Springer?1405、Springarom?Cheese、Springer?Mask三款产品分别在日式咖喱酱、芝士风味薯片和橙汁的应用做了展示和体验。   1   日式咖喱酱   图片   日本是一个热爱咖喱的国家，自明治维新时期传入日本之后，咖喱便渐渐成为餐桌上最常见的家常菜之一。日本人通常会在咖喱中加入果泥，并用奶油面糊来增加稠度，因此，日式咖喱通常辛辣不足但香甜浓郁，非常适合配米饭。当然，咖喱乌冬面和咖喱面包也是人们最爱的餐食。   Tips：思宾格酵母抽提物Springer?1405用在日式咖喱酱中，能呈现良好的风味基底，显著提升鲜味，提升咖喱酱的香辛味，使辣味更持久，口感饱满有层次。   2   芝士风味薯片   近年来，各种芝士食品层出不穷，仿佛只要印有“芝士”的标签，也就确定了网红的基因，抓住了消费者的胃。而近期市场上的网红新品“芝士风味薯片”，更是呈现出了不同的风味，深得人心。   Tips：思宾格酵母抽提物Springarom?Cheese用在芝士风味薯片中，使得薯片的芝士风味更浓郁，提升了整体风味。   3   橙汁   果汁饮料在饮料产品中占据了半壁江山，美味、营养、健康、安全成为消费者对果汁饮料的新要求。而橙汁可以有效地补充多种维生素，因此更是深受消费者青睐。   Tips：思宾格酵母抽提物Springer?Mask用在橙汁中，能减少甜味剂的不良滞留效应，改善橙汁整体风味，使得口感更佳。   本文源自思宾格https://www.biospringer.com.cn/